Proceso de Producción
📜 Historial de producción
Fecha
Lote (auto: día juliano-año)
Materia prima a procesar
Fruta (solo disponibles)
Cargando frutas…
Lista basada en recepciones con gramos disponibles.
Disponible (g)
Peso a producir (g)
⚠ La cantidad supera lo disponible.
Fruta pendiente por procesar (g)
Si queda pendiente, la fruta seguirá disponible para próximos procesos.
Cantidad de unidades de fruta
Producción
Hora de inicio
Hora de finalización
Horno(s) utilizado(s)
Cargando hornos…
Definidos en el maestro de hornos.
Número de bandejas
Peso de merma (g)
Personal en Producción
Cargando colaboradores…
Definidos en el maestro de colaboradores.
Observaciones
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Historial de producción
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Desde
Hasta
Actualizar
ID
Fecha
Lote
Fruta
Recepción
Producido (g)
Merma (g)
Bandejas
Hornos
Colaboradores
Notas
